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博彩有什么平台|如今的外卖早在宋朝就有了,皇帝是外卖忠实粉,寿宴上都要叫外卖
浏览次数:1395发布时间:2020-01-11 18:01:42

博彩有什么平台|如今的外卖早在宋朝就有了,皇帝是外卖忠实粉,寿宴上都要叫外卖

博彩有什么平台,800年前,岳飞的孙子岳珂有幸参加宋宁宗的生日宴会。在那个盛宴上,他吃到了外卖。皇帝过生日,怎么会有外卖呢?

南宋前期老是跟金国打仗,皇帝已经很多年没搞过大型寿宴了,百官也都忘了规矩。幸亏还有档案可查,于是按照太祖定下的规矩走。

太祖是马上皇帝,性情豪爽,第一次过寿相当任性—大宴群臣。有关部门奏道:“您没有让我们提前准备,百官来了没啥可吃啊!”太祖说:“去叫外卖啊!能买到啥就吃啥!”于是,光禄寺的官员布置场地,御膳房的杂役摆上桌椅,内库里管酒的太监搬来酒水,又派人到宫外酒店和饭摊上采购菜肴。一切准备停当,太祖吩咐开宴,大家过了一个热闹又寒酸的生日。用太祖的话说,这样做是为了给天下做表率,号召大家勤俭节约。

不过宁宗的寿宴就准备得比较充分了,所有菜品都让御厨搞定,但有祖宗家法管着,头几道菜还得叫外卖。

宋朝皇帝不仅在寿宴上叫外卖,元宵节赏灯时也不例外。《东京梦华录》中载,北宋后期,每年元宵节,晨晖门外专门给皇帝设一个看位—用荆棘围起来,占地20平方米,里面放着御座,便于皇帝就近观灯。

天近黄昏,华灯初上,开封城里卖小吃的摊贩就乌泱乌泱地赶了过来,在皇帝的看位前摆得里三层外三层,等着皇帝叫外卖。当然,这些摊贩都是经过开封府官员和御前侍卫精挑细选的,不仅手艺地道,还有忠君爱国之心。

到了南宋,皇帝们更加亲民。据《武林旧事》记载,宋高宗和宋孝宗当太上皇时,都喜欢换上便装,驾着小船去西湖游玩,饿了就在船上叫外卖。临安小贩知道他们这个癖好,也驾起小船,跟在御舟后面高声叫卖。有个叫宋五嫂的小贩,鱼汤做得好,宋高宗游湖时点了她的鱼汤,使她名声大振、生意火爆,成了小吃界的富婆。

那百姓有没有叫外卖的习惯呢?还真有。北宋开封人口密集,街市繁华,每条街巷都能找到茶楼、酒店、饭庄、娱乐场所。有些生意人太忙,没时间生火做饭,干脆顿顿都从外面买。

南宋时期,北人南迁,江浙等地的人口更稠密,商业更发达,市井更繁荣,不做饭的市民也就更多。南宋笔记《三径野录》中如此描述苏州风俗:苏州妇女比较懒,不肯下厨做饭,该吃饭时就在楼上打开窗户,用一根绳子从楼上垂下一个小竹筐,筐里装着钱。楼下的小贩把钱收起来,把菜做好放到筐里。她们拽起绳子,把装满外卖的筐子提上楼去。

不过,宋朝人叫外卖,如果离得特别近,需要喊话;如果喊话听不见,就得亲自或派人跑到店里。好在宋朝都城闲人不少,有些人无产无业,全靠帮人跑腿来谋生,比如帮忙送外卖。

另外,宋朝商贩的服务意识也很超前,为了多做生意,常挑着担子或挎着篮子上前兜售,将小吃送到客人跟前,这也算是宋朝外卖火爆的原因之一了。

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作者|李开周

来源|《百家讲坛》杂志

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